готовим дома

Полезная еда

«»>мы все любим полуфабрикаты, но одним из самых простых способов улучшить ваше здоровье путем подготовки более домашние блюда. Вот как приступить к работе.>Готовим домаYoung woman stirring a pot, man nearby cutting vegetables

Преимущества приготовления пищи в домашних условиях

Если вы живете на свой собственный, или заняты родители, находить время и силы для приготовления домашних блюд может показаться сложной задачей. В конце напряженного дня, питание или заказ может чувствовать себя как самый быстрый, простой вариант. Но продажа может занять значительное сказывается на вашем настроении и здоровье.

Обработанная пища обычно высоко в химические добавки, гормоны, сахара, соли, вредных жиров и калорий, которые могут негативно повлиять на ваш мозг и мировоззрение. Это может оставить вас чувство усталости, раздутый, и раздражительной, и усугубить симптомы депрессии, стресс, беспокойство и другие психические проблемы со здоровьем. Это также может повлиять на вашу талию. Недавнее исследование показало, что люди, которые едят потребляют в среднем больше 200 калорий в день, чем те, кто готовит еду дома.

При приготовлении пищи для себя, вы можете гарантировать, что вы и ваша семья едите свежие, полезные блюда. Это может помочь вам выглядеть и чувствовать себя здоровее, повысить свою энергию, стабилизировать ваш вес и настроение, и улучшит ваш сон и устойчивость к стрессам. Когда вы приготовите себе еду, вы же больше знаете точно, что вы кладете в ваше тело, и как различные продукты влияют на способ, которым вы думаете и чувствуете.

Приготовление еды дома не обязательно должно быть сложным. Краеугольным камнем здорового питания в пищу как можно более близко к тому, как природа создала. Это означает, что заменяя обработанные пищевые продукты с реальной едой, когда это возможно, и есть побольше овощей и здоровых источников белка. Это не значит, что вы должны тратить часы на кухне, комбинируя сотни различных ингредиентов или рабски следуя сложные рецепты. На самом деле, простые блюда часто вкуснее. И вы не должны быть идеальны и сделать каждый прием пищи дома. Готовим дома просто несколько раз в неделю можно пожинать плоды.

Готовить дома-это также отличный способ, чтобы провести время с другим—и вам не нужно быть опытным шеф-поваром. Независимо от ваших способностей или опыт работы поваром, ты сможешь научиться готовить быструю и здоровую пищу, которая может иметь реальные преимущества для вашего психического и физического здоровья.

Преимущества приготовления пищи в домашних условиях
Польза для здоровья
Приготовления здоровой пищи в домашних условиях может поддержать вашу иммунную систему и снизить риск заболеваний, таких как болезни сердца, рак, Высокое кровяное давление и диабет.
Он может дать вам больше энергии, улучшить, как вы спите по ночам, и помочь вам лучше справляться с проблемами со здоровьем.
У женщин, приготовления здоровой пищи может помочь уменьшить симптомы ПМС и менопаузы и повысить фертильность.
Если вы на специальной диете или пытаетесь похудеть, занимаясь приготовлением пищи для себя дает вам больше контроля над ингредиентов и Порций, что позволит вам лучше контролировать свой вес или справиться с пищевой аллергией.
Практикуя безопасного обращения с пищевыми продуктами, пока вы готовите дома, вы, менее вероятно, чтобы заключить болезни пищевого происхождения.
Готовить дома могут оттачивать свой ум, бороться с когнитивным снижением, и снизить риск развития болезни Альцгеймера.
Это может стабилизировать энергию детей и помочь им вырасти в здоровых, уверенных взрослых.
Эмоциональные и социальные выгоды
Простой процесс приготовления в домашних условиях могут быть эффективны и улучшить ваше настроение и самооценку.
Взяв тайм-аут от напряженного графика, чтобы повар также может быть большой избавления от стресса.
Готовим простые блюда дома может быть творчески реализовать себя.
Приняв диету здоровой, домашней еды может увеличить вашу устойчивость к стрессу, тревожности, депрессии и повысить ваше настроение и мировоззрение.
Приготовления и приема пищи с семьей-это отличный способ сблизиться со своими близкими.
Приглашаю друзей вы можете расширить свой круг общения, который может облегчить стресс.
Ешь здоровую пищу, даже могут добавить радость в вашу жизнь. Когда ваше тело чувствует себя здоровее, вы чувствуете себя счастливее—внутри и снаружи.

Исследования также показали, что, когда вы регулярно готовить домашние блюда, вы также более вероятно, чтобы сделать более здоровый выбор в тех случаях, когда вы едите вне. Другими словами, употребление здоровой пищи может стать привычкой.

Радостями делиться домашней еды

Еда объединяет людей и приготовления пищи в домашних условиях-это прекрасный способ сплотить вашу семью за обеденным столом. Каждый любит домашнюю еду—даже угрюмые подростки или придирчивых едоков. И если вы живете в одиночестве, это не значит, что вы должны приготовить или съесть в одиночку. Делить еду с другими-это отличный способ расширить свою социальную сеть. Получать благодарные отзывы от еды вы приготовили для кого-то может привести реальный толчок вашей самооценки тоже.

Сделать прием пищи социальный опыт. Простой акт разговора с другом или любимым за обеденным столом могут играть большую роль в снятии стресса и повышение настроения. Соберите семью и оставаться в курсе повседневной жизни друг друга. Если вы живете в одиночестве, пригласить друга, коллегу или соседа.

Выключить экраны. Отвлекитесь от телевизора, выключить телефон, и избежать отвлекающих моментов, поэтому у вас есть реальный шанс, чтобы соединиться с человеком, ты делишься едой с. Избегая экранов и еда с другими, вы также помочь избежать бессмысленного переедания.

Готовить с другими. Пригласите своего супруга, соседа, или друга, чтобы поделиться магазинам и обязанностей—одна Варя готовит блюдо, другой десерт, например. Готовка может быть интересный способ, чтобы углубить отношения и разделять затраты могут сделать его дешевле для вас обоих.

Преодоление препятствий для приготовления пищи в домашних условиях

Несмотря на все преимущества, многие из нас все еще думаете, что приготовление пищи, как муторно, либо то, что у нас нет времени, или что-то, что подходит только для опытных кулинаров. Может быть, вы уже пробовали готовить раньше, а не как конечный результат, или, возможно, ваши дети просто предпочитают еду?

Преодоление препятствий для приготовления пищи в домашних условиях часто начинается с изменения способа просмотра приготовления пищи или время, проведенное на кухне. Некоторые общие причины, почему мы не готовим дома, и что с ними делать, включают в себя:

Препятствие 1: “у меня нет времени готовить”.

Конечно, магазины, измельчения ингредиентов, приготовления пищи, а затем после очистки может занять много времени. Но есть много способов, чтобы ускорить процесс:

  • Магазин Онлайн и все ингредиенты с доставкой на дом.
  • Получить друзья и семья. Торговля вне магазинов и очистки обязанностей с вашим супругом или соседом.
  • Вместо того, чтобы смотреть кулинарные шоу на диване, телевизор на кухню и следуйте вдоль.
  • Многозадачность: общаться по телефону или смотреть телевизор в то время как вы готовите.
  • Купить предварительно вымытые пакеты из рубленых овощей и выкинуть все в кастрюлю или пароварку для здорового питания в кратчайшие сроки.
  • Попробуйте приготовить на дому службу доставки, где ингредиенты и рецепты прибыть на вашем пороге.
  • Сделать некоторые приготовления Заранее. Измельчить овощи в минувшие выходные, когда вы меньше прессуют, например, чтобы сократить итоговое время приготовления пищи.
  • Используйте свежие ингредиенты. Салаты и сыроедческие рецепты может занять несколько минут, чтобы подготовиться.
  • Зрения приготовления пищи в приятный, расслабляющий опыт, а не рутиной—это не кажется таким трудоемким.

2: “это дешевле, чтобы поесть фастфуд”.

На первый взгляд, может показаться, что еда в фаст-фудах дешевле, чем домашняя еда. Но это редко случается. Исследование от Университета Вашингтона Школы общественного здравоохранения показало, что люди, которые готовят дома, как правило, здоровее в целом диеты не более высокие расходы на питание. Еще одно исследование показало, что частые кулинарам потратил около 60 $в месяц на еду меньше, чем те, кто ел чаще.

3: “я слишком устал, чтобы готовить в конце напряженного дня.”

Создавая здоровое питание не должно включать в себя огромных затрат усилий.

  • Загрузка мультиварке с мясом и овощами по утрам позволяет вам вернуться домой на горячий ужин На ночь, с минимальной подготовкой и уборкой.
  • Готовить блюда в натуральном и заморозить остатки в одной порции, чтобы поесть, когда вы не имеют времени или энергии, чтобы готовить.
  • На приготовление основного белка раз в неделю, например, жареная курица или медленно приготовленная индейка грудки, вы можете использовать мясо, чтобы создавать быстрые и легкие блюда в течение недели, такие как борщ, салаты, сэндвичи, буррито, пасту или блюда.

4: “я не умею готовить”

Если тебя пугает перспектива приготовления домашней еды, важно помнить, что кулинария-не точная наука.

  • Обычно это совершенно ОК, чтобы пропустить ингредиент или заменить одну вещь на другую.
  • Смотреть онлайн или купить базовые рецепты для простые рецепты.
  • Как и все, чем больше вы готовите, тем лучше вы станете. Даже если вы новичок на кухне, вы скоро освоить некоторые быстрые, полезные блюда.

5: “я ненавижу быть на кухне”.

Если вам не нравится идея проводить время на кухне, вы должны принять вашу забавную сторону. Кулинария-это не работа, это отдых!

  • Играть свою любимую музыку, налейте себе бокал вина, и танцевать вокруг, как нарезать и очистить от кожицы.
  • Или послушать аудиокнигу и потерять себя в хорошую историю.

6: “Даже если я готовлю здоровую еду дома, я не могу сделать мою семью, чтобы съесть его.”

С течением времени, вы можете отучить свою семью (и себя) от вкуса еды и упакованных продуктов питания.

  • Начните с малого, варить только один или два раза в неделю давать все вкусовые рецепторы шанс, чтобы приспособиться.
  • Маленькие дети любят готовить и найти это весело, чтобы съесть то, что они помогли сделать.
  • В детстве импульса к подражанию-это сильное, поэтому, чем больше дети видят, что вы едите здоровую пищу, тем более вероятно они должны последовать их примеру.

Советы по началу работы

Начать со свежих, здоровых ингредиентов. Выпечки сладкие лакомства, такие как пирожные, торты, и печенье не поможет вашему здоровью и вашей талии. Аналогично, добавляя слишком много сахара или соли может превратить здоровую домашнюю еду в нездоровый один. Для того чтобы обеспечить ваше питание хорошо для вас, а как вкусно, начните с здоровых ингредиентов и аромат со специями, а не сахар или соль.

Сохранить его простым. Пару или потушите овощи, пожарить рыбу или курицу, добавить некоторые травы, специи и здоровый соус. Простая готовка может быть вкусно и быстро.

Готовят достаточно для объедков. Это здорово, чтобы иметь остатки, которые могут быть использованы для быстрого и легкого обеда или ужина на следующий день. Делая вещи, такие как рис или макароны, приготовить как минимум в двойном размере вам нужно, и хранить его в холодильнике, чтобы использовать с другими блюдами. Замораживание остатки также можем обеспечить вам домашней еды под рукой всякий раз, когда вы не чувствуете, как приготовление пищи.

Делать замены для здорового питания. Гриле или запекать, а не жарить. Заменить соль с чесноком или луковый порошок. Сократите потребление сахара в большинстве рецептов от 1/3 до 1/2. Уменьшить мясо и увеличить овощи в рагу и запеканки. Выберите из цельного зерна версий пасту и хлеб, и заменой пшеничной муки на белой муке при выпечке.

О том. Ингредиенты, такие как рис, макароны, оливковое масло, специи, муку и бульонные кубики скобы вы скорее всего регулярно использовать. Держать банки с тунцом, фасолью, помидорами и мешки замороженных овощей под рукой может оказаться полезным для шелеста быстрые блюда, когда вы настаивали на время.

Дать себе некоторую свободу действий. Это хорошо, чтобы сжечь рис или пережаривать овощи. После нескольких попыток это сделать проще, быстрее и вкуснее!

Преимущества мультиварки

Есть ли у вас кухня или жить в комнате в общежитии или однокомнатную квартиру, инвестирование в недорогую мультиварку или медленноварку может помочь вам создать легкое, здоровое питание.

  • Мультиварка представляет собой подключаемый модуль в устройство, которое медленно готовит еду без присмотра—и проста в использовании даже для самого неопытного повара.
  • Вы можете добавлять ингредиенты по утрам перед работой, а потом прийти домой в конце дня, чтобы полностью приготовленную еду.
  • Медленноварки идеальны для приготовления пищи один горшок блюда, как суп, рагу, Чили и карри.
  • Когда медленный приготовленная, даже дешевле куски мяса могут отведать вкусные блюда.
  • Мультиварка потребляет меньше энергии, чем обычной духовке, и можете сохранить ваш дом прохладнее летом.

Готовить для себя одной

Сегодня, все больше и больше людей живут в одиночестве, либо через выбор или обстоятельства. Но большая вещь о приготовлении пищи для одного заключается в том, что вам не нужно никому, кроме себя. Приготовить, используя ингредиенты, которые вы любите, даже если они не к чужому вкусу или позавтракать на ужин, если это то, что вам хочется.

Приготовление пищи для одного не значит, приготовления пищи или едят в одиночку

Приготовление еды дома не обязательно означает тратить больше времени в одиночестве. Вы можете сделать свои собственные здоровые блюда и по-прежнему нахожу, что социальный связи мы все мечтаем.

  • Готовить немного и пригласить коллегу или соседа присоединиться к вам. Или по очереди готовить друг для друга.
  • Сделать вашу пищу дома, а затем отправиться в парк, зона для пикников, музей, фуд-корт, или в кафе. Имея достаточно продовольствия, чтобы поделиться с другими, может быть отличным способом, чтобы сломать лед и завести новых друзей.
  • Покупать продукты на фермерском рынке, а не продуктовый магазин. Люди здесь больше шансов занять время для обсуждения питания и дать советы приготовления пищи, что делает его легче завязать новые знакомства.
  • Если у вас нет людей в вашей жизни, что вы хотите кушать, найти способы, чтобы познакомиться с новыми людьми. Возьмите класс кулинарии, вступить в клуб или записаться в специальные группы по интересам, которые проводят свои заседания на регулярной основе. Волонтерство-это еще один замечательный способ, чтобы найти будущих обеденный спутники.

Приготовление без реальной кухне

Будь или не вы есть полностью оборудованная кухня, мультиварки и бытовая техника, как пароварка и духовка тостер может быть быстрее и проще в использовании, особенно если вы начинающий повар.

Тостер печи. Потому что он быстро нагревается, тостер экономичный способ жарить, запекать, жарить овощи, или сделать тосты.

Горячей плиты. Идеально подходит для гостиничных номеров, комнат в общежитиях и малогабаритных квартирах. Буквально все, что можно сделать с плитой можно сделать на плите в кастрюле или сковороде.

Рисоварка. С немного творчества, он также может быть использован, чтобы приготовить ароматную один-горшок блюда, а также рис.

Пароварка. Пароварка-это один из быстрых и здоровых способов приготовления пищи. Можно использовать отдельный электронный пароварку или корзинку пароварки, которая укладывается в кастрюльку.

Тушеные овощи не должны быть скучными

Тушеные овощи, такие как брокколи, брюссельская капуста, зеленая фасоль, морковь, спаржа может быть вкусным, а также быстрое и питательное.

  • Пара тонко нарезанных овощей. Для усиления аромата, добавить запас воды.
  • Топ с оливковым маслом, травами, или самый быстрый и здоровый соус.
  • Добавить рыбу, тонкие кусочки курицы или тофу для полноценной трапезы.
Оцените статью
Добавить комментарий