Вы находитесь здесь: Главная » Рецепты » Варенье из клубники

Варенье из клубники

Экспериментирую с клубничным вареньем.

Пропорция 1кг клубники + 800г сахара

В прошлом году варила его недолго — 5 мин после кипения и так три дня подряд, в результате получились целые ягоды в сиропе. Сейчас варю долго, 4 дня подряд, жду, чтобы варенье стало однородным и загустело.

Затем горячее клубничное варенье раскладываю в стерилизованные банки и, когда остынет, закрываю пластмассовой крышкой.