Вы находитесь здесь: Главная » Рецепты » Мясные блюда » Тушеная курица на сковородке

Тушеная курица на сковородке

Тушеная курица на сковородкеРецептов приготовления курицы очень много. Но, пожалуй, большинство из них это чисто творчество каждой женщины. Этот рецепт тушеной курицы не является уникальным, но объединяет в себе несколько общеизвестных методов приготовления курицы.
Ингредиенты:

  • Бедра курицы — 10 штук
  • Плавленые сырки — 2 штуки
  • Майонез — 1 стакан
  • Соль, специи — как по вкусу
  • Вода — 2 стакана

Приготовление:

Прежде всего, берем бедра или филе курицы и обрабатываем их (чистим, моем). Срезаем жир и откладываем.
После этого разрезаем мясо на несколько небольших кусков.
Сковороду нагреваем и выкладываем туда куриный жир. После этого окорочка выкладываете на сковородку. Честно говоря, можно использовать и масло вместо жира, но это дело вкуса. Важно, чтобы курица несколько минут обжарилась на небольшом огне.
В то время, как курица будет созревать, вы готовите маринад для того, чтобы тушить ваше блюдо. В миску добавляете стакан майонеза и два стакана воды. Добавляете соль, специи, которые вам по вкусу, и хорошо все это размешивают.
Далее выливаете жидкий маринад к курице. После того, как она закипит, оставляете ее готовиться минут на 30.
Через тридцать минут берете плавленый сырок (1-2 пачки на 10 бедер) и натирайте на мелкой терке. После этого добавляете потертую творожную массу до бедер.
Далее делаете небольшой огонь под сковородой и еще тушите 30 минут.
После приготовления соус можно использовать отдельно, вместе с гарниром или просто подавать его в специальном сосуде.

Все, ваша тушеная курица готова. Аппетита!

3 комментария

  1. Потрясающе простой и вкусный рецепт! Курочка тает во рту, всем советую попробовать приготовить!

  2. С приготовлением курицы по этому рецепту придётся повозиться подольше, но результат того стоит, поскольку это уже и тушеная курица, и гарнир.

  3. Курица, тушеная с картошкой, — блюдо сытное и вкусное, подходящее для домашнего и праздничного ужина.

Обсуждение закрыто